24小时服务电话

13888005686

商用电磁炉资讯

昆明科轩环保分享不锈钢厨具的正确使用方法

来源: 时间:2022-05-18 15:04:48 浏览次数:

不锈钢的制成品有着不容易生锈、体重较轻以及耐摔经用等特性,被普遍运用于日常的生活之中。我们常见的厨具就是其中之一,但是厨具在使用期间还需要注意维护和保养。如何保养呢?今天就由昆明科轩环保跟大家探讨一下厨具的使用方法。

不锈钢的制成品有着不容易生锈、体重较轻以及耐摔经用等特性,被普遍运用于日常的生活之中。我们常见的厨具就是其中之一,但是厨具在使用期间还需要注意维护和保养。如何保养呢?今天就由昆明科轩环保跟大家探讨一下厨具的使用方法。


一、合理的应用是维护保养的前提条件:

1、使用前,可在厨房用具的表面上涂上一层很薄的橄榄油,随后放到火上烘干处理,这就相当于在厨房设备表面上敷着了一层防护膜。那样,应用的时候既方便清理,又提高使用期限。

2、不可以长时间盛装酸碱性或弱碱的食品类。是因为这种食品类中带有许多电解质,会与这种电解质起电化学反应,使有危害的化合物被分解出去。

3、不可以长时间干烧锅体;会造成锅具形变比较严重的会毁坏。

4、对于于不沾锅的小知识:热锅冷油,姜片擦热锅,不锈钢锅具备不粘基本功能,熟练掌握热度很重要,当锅具充分热时,即衡温160-180度,可以实现不粘食材的实际效果。假如在日常生活中我们都用的不锈钢平底锅做菜会粘,那这不是锅的问题,反而是应用的方式不对。热锅冷油是避免黏锅最佳的方式:文火空烧锅具12min到充分热。此外用姜片擦热锅也可以发挥避免黏锅的功能,这种方式对煎鱼较适用,它能发挥去除腥臭味的功能。

二、维持不锈钢厨具的清理

1.将不锈钢厨具洗干净,再用桔子皮擦洗

2.把土豆皮撒在不锈钢碗盆中,再倒进清洁液擦洗,就会清理整洁。

3.不锈钢厨具使用时间太长,会产生黑色的污垢,用洗洁剂也洗不干净。这时可以将牙膏挤在湿毛巾上擦洗,就能方便地去除污垢,使厨房设备明亮如新。

4.锅盖用久了也会出现一层厚厚油污,用清洁剂擦费时间又费劲。这儿有一种简单又有效的办法:锅内放少量水,将锅盖反盖在锅上,水烧开,让水蒸汽蒸熏锅盖。待油污越来越泛白松软时,再用软抹布轻轻地擦洗,锅盖就明亮如新。

尽可能避免用强酸强碱强氧化等清洁液清理,如苏打、漂白液等。这种很容易和不锈钢起电化学反应,毁坏表面上的防护层是非常容产生铁锈等问题,对身体健康有危害,美观也不好看。减少不粘的基本功能并减短使用期限。能不用不锈钢线球清理的就尽量用,毁坏表面上光滑度(尤其是不沾锅)不但会影响到美观大方并提高清理的难度系数。清理完的厨房设备要妥当储放:擦拭水迹并在锅以内表面上搽上一层很薄在油,稳固挂的时候自然通风。最后,再好的维护保养的方式,要是没有优良的行为习惯也是没有用的。

友情链接

Copyright © 2022 昆明科轩环保科技有限公司 版权所有

滇ICP备19004475号-3