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餐饮店的厨房改造要怎么做?

来源: 时间:2022-04-24 13:41:26 浏览次数:

餐饮厨房改造、转型应做些什么?经过多年的运营,餐厅经常需要改造和升级厨房,因为厨房设备老化或需要重新规划。然而,厨房改造是一个相对复杂的重建区域,需要考虑在厨房改造的预算中需要考虑的水路、电线、煤气、通风、天花板、防水等。所以小编说我们在装修餐饮厨房时应该做什么:

餐饮厨房改造、转型应做些什么?经过多年的运营,餐厅经常需要改造和升级厨房,因为厨房设备老化或需要重新规划。然而,厨房改造是一个相对复杂的重建区域,需要考虑在厨房改造的预算中需要考虑的水路、电线、煤气、通风、天花板、防水等。所以小编说我们在装修餐饮厨房时应该做什么:

 1:拆除如果是旧房改造,首先要拆除墙面和地面原有的瓷砖,拆除天花板,拆除原有的厨具和灯具;如果新房子想改变原有厨房的格局,它首先要面对的任务是拆掉墙壁。

2:水回路改造大多数人都愿意把水道和电路做成隐蔽的管道,因为它们更漂亮。水路工程属于隐患工程,必须安全。由厨房设计师提供,插座预留在水电改造过程中进行设计(如安装一体化炉灶,插座位置提前设计)

3:地面、墙面抹灰找平。地面、墙面拆除后,墙面地面不平处用水泥找平,有利于下一步防水。

4:防水:待水泥完全干燥后,在墙面和地面上涂刷防水涂料2-3遍,并进行24小时的水试验。

5:瓷砖铺砖工人必须在防水处理后踏上地面。直接踩在防水层上可能会损坏防水层,使防水失效。瓷砖粘贴标准的时空鼓不大于5%,两块砖接缝对角线处的落差不大于2mm。(吸油烟机的烟管和防烟宝应在铺砖前安装)

6:安装天花板、机柜和灯具贴完墙砖、地砖后,可要求相关人员在门上安装吊顶、机柜、灯具。(机柜吊顶设计时,应打开排烟机的安装位置和烟管孔),然后再打开厨房设备的布局。以上是小编在厨房改造方面的经验。我希望它能帮助你。

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