不锈钢材质的厨具因其耐腐蚀、绿色环保、美观性好而受到大多数人的喜爱，成为许多家庭的选择。不锈钢厨具虽然方便烹饪和保存，可是在清洁方面仍然令一些厨房小白头疼。今天，云南科轩环保给大家来分享一下不锈钢厨具的清洁保养攻略。
清洁
1、厨具煮食后必须及时清洗，不能让污染源分解氧化,否则会增加清洗难度。同样地，也要养成每天使用油烟机后擦拭的好习惯，不然日积月累，会形成一层厚厚的油烟污垢，难以清洗。
2、不可用粗糙的材料擦拭厨具外表面，否则容易划伤厨具表面，影响美观，建议用海绵布清洗即可。清洗完后，要记得擦干水渍再收起来。
3、避免用含氯的清洁剂。不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。这些东西会与金属反应，加速金属的腐蚀，不然过段时间你就会问：我的不锈钢锅为什么锈蚀了...
保养
1、使用前
可在不锈钢厨具的表面涂上一层薄薄的植物油（不能是动物油哦），然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜，使不锈钢厨具既不易生锈又容易清洗，延长使用寿命。
2、保持干燥
不锈钢厨具长时间不用或使用后都要及时清洗并擦干水分，避免不锈钢厨具表面被水迹或污迹腐蚀生锈。
3、避免干烧
不锈钢传热较快，不锈钢锅内放油之后不要使用猛火，不锈钢厨具蒸煮食物时放水要足量，以免出现干烧的情况。
如果是使用不锈钢厨具时没有注意，锅底已经不小心烧焦或变得黑漆漆，而且用洗洁精也洗不干净。
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